Your browser has not requested "Danish" as a preferred language, we have some of our content available in English, would you prefer to see English where available?

Claus Holm er ambassadør for VI CYKLER TIL ARBEJDE

Den cykelglade TV-kok Claus Holm hepper på dig og kollegaerne, når I cykler til arbejde i maj. Han er ambassadør for kampagnen fordi han elsker ALT ved at cykle - og ønsker, at mange flere kan opleve cyklingens mange fordele på egen krop og sjæl.

Selv kom Claus Holm i gang med at cykle for tre år siden, da han havde deltaget i Fem fede kokke - et TV2-program, hvor travle kokke får hjælp til at ændre vaner og få en sundere livsstil. I den forbindelse blev han "lokket" med ud at cykle med nogle erfarne cyklister, og Claus Holm blev helt bidt af at cykle. Siden har han tilbagelagt tusindvis af kilometer på to hjul og cykelglæden vokser stadig.

Tip: Prøv Claus Holms yndlingscykelkage - en lækker appelsinkage uden mel. Se opskriften længere nede på siden, hvor du også finder opskriften på lækre og sunde proteinboller, som hans kone Anne har lavet.

Du skal acceptere marketing cookies for at vi må vise dig video

Jeg begyndte at cykle, fordi jeg gerne ville have et bedre liv. Det har jeg fået nu. Cyklen har reddet mit liv.

Få ekstra gode cykelben - prøv Claus Holms yndlingscykelkage

Denne appelsinkage uden mel "får din gane til at danse og dine ben til at cykle!". Der er rigeligt til hele cykelholdet i denne opskrift:

Appelsinkage til hele cykelholdet

Du skal bruge:

5 appelsiner (med skal)
500 g nødder - groft hakkede
600 g sukker
15 æg
2-3 spsk bagepulver

Tilbehør:

Skyr
Lime
Vanilie
Hakket mørk chokolade til

Sådan gør du:

Appelsinerne blancheres i kogende vand i 3 minutter. Hæld vandet ud og kog appelsinerne i nyt vand i 15 minutter.

Del og blend appelsinerne groft og bland med resten af ingredienserne. Hæld dejen i bradepande og sæt den i en 200 grader varm ovn i 45 minutter.

Server kagen med skyr pisket med vanilie og Lime hakket mørk chokolade.

Denne kage får din gane til at danse og dine ben til at cykle!

Annes proteinboller

Du skal bruge:

500 g havregryn
500 g hytteost
5 æg
2 revne gulerødder
2 revne æbler
2 tsk. bagepulver
2 tsk. Salt
125 g hakkede mandler
25 g græskarkerner

Sådan gør du:

Blandt det hele godt med fingrene og form til 12 boller.
Bag proteinbollerne ved 180-200 grader i 20-25 minutter.

Tip: Ta' kage eller andre snacks med til kollegaerne i maj - så må du give dig selv kagetrofæet på din profil! Læs mere om trofæerne her

Ta' cyklen og vind bøger til hele cykelholdet

I sin nye bog Sund Livsglæde deler Claus Holm sin personlige fortælling, de 80 opskrifter og 10 træningsøvelser, der har fået ham til at tabe 25 kilo. Der er en signeret udgave af bogen til alle deltagere på et vinderhold. Se alle præmierne

Læs også

Hvilke trofæer går du efter?

Hop på cyklen i maj og få flotte trofæer. Du kan både snuppe "vandrepokalen" og fejre dine cykelpræstationer med op til otte seje trofæer på din profil.

Læs mere